أسهل طريقة لعمل الحلاوة المشبكة

أسهل طريقة لعمل الحلاوة المشبكة ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقة عمل المشبك في البيت للتوفير بعد الارتفاع الجنوني لأسعار حلاوة المولد هذا العام ، ويعد المشبك من أشهر أنواع حلاوة المولد، وهو عبارة عن عجينة من الدقيق والنشا والخميرة والسكر والماء، تُشكل على هيئة دوائر صغيرة أو أشكال أخرى، ثم تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

أسهل طريقة لعمل الحلاوة المشبكة في البيت

تعد الحلاوة المشبكة من أشهر أنواع حلاوة المولد، وهو عبارة عن عجينة تُخلط مع النشا والخميرة والسكر، ثم توضع في كيس حلواني وتُشكل على شكل حلقات أو أشكال أخرى، وتقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُغمس في الشربات وتقدم فإن كنت تبحثين عن طريقة عمل المشبك ففي ما يلي يقدم موقع الأول مكونات وخطوات عمل المشبك في المنزل مثل المحلات.

مكونات عمل الحلاوة المشبكة:

1. كوب من الدقيق
2. كوب من النشا
3. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
4. ملعقة صغيرة من السكر
5. نصف ملعقة صغيرة من الملح
6. كوب من الماء الدافئ
7. زيت للقلي
8. شربات للزينة

أسهل طريقة لعمل الحلاوة المشبكة بالخطوات

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح.
• أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
• غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر العجينة.
• سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
• ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بفتحة صغيرة.
• شكلي العجينة على شكل حلقات أو أشكال أخرى حسب الرغبة.
• اقلبي المشبك في الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون من كل الجهات.
• أخرجي المشبك من الزيت وضعيه في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
• اغمسي المشبك في الشربات البارد.
• قدمي المشبك باردًا.

طريقة عمل الشربات للمشبكة:

في قدر على نار متوسطة، ضعي كوبًا من السكر مع كوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
اتركي الشربات على النار حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيلًا.
ارفعي الشربات عن النار واتركيه يبرد.

نصائح لنجاح عمل المشبك في المنزل

تصنف الحلاوة المشبكة من الحلويات اللذيذة التي يُفضلها الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومن اجل نجاح طريقة عمل المشبك في المنزل يقدم موقع الاول يعض النصائح التي تفيد في نجاح المشبك مثل:

1. لجعل المشبك أكثر قرمشة، يمكنك وضعه في الفرن لمدة 5 دقائق بعد قليه.
2. يمكنك إضافة لون الطعام إلى العجينة للحصول على لون مميز.
3. يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الشربات.
4. استخدمي خميرة فورية حتى لا تحتاج العجينة إلى وقت طويل للتخمر.
5. تأكدي من أن العجينة ناعمة ومتماسكة.
6. لا تقلبي المشبك في الزيت كثيرًا حتى لا يصبح هشًا.
7. اغمسي المشبك في الشربات البارد حتى لا يصبح لزجًا.

معلومات غذائية عن المشبك

يحتوي المشبك على نسبة عالية من السكر، لذلك يجب تناوله باعتدال.
يعد المشبك مصدرًا جيدًا للسعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولا يحتوي المشبك على أي دهون أو بروتينات.

فوائد وأضرار حلاوة المولد:

تحتوي حلاوة المولد على بعض العناصر الغذائية المفيدة، مثل الكالسيوم والحديد.
طريقة عمل المشبك في حلاوة المولد ، كما انها مصدر جيد للطاقة، حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات. كما أنها تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B1 وفيتامين B2 والحديد.

الإفراط في تناول حلاوة المولد قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وارتفاع مستوى السكر في الدم، ومشاكل في الأسنان إذا انها من الحلويات الغنية بالسكريات، لذا يجب تناولها باعتدال لتجنب زيادة الوزن والإصابة بأمراض القلب ، ومن اجل ذلك ينصح:

1. بتناول قطعة أو قطعتين من حلاوة المولد فقط في اليوم.
2. احرصي على ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على وزن صحي.
3. نظفي أسنانك بعد تناول حلاوة المولد لتجنب تسوس الأسنان.

اقرأ ايضا:

طريقة عمل السمسمية في البيت… حلاوة المولد بأرخص سع

طريقة عمل الملبن في البيت للشيف حسن.. حلاوة المولد

اسعار حلاوة المولد النبوي 2023  بعد ارتفاع الأسعار …تعرف عليها

tulips flowers